Все PostScript Type1 (специфика работы) кроме всяких ....Dings. Вообще хватает при 80% задач двух шрифтов (полужирным выделено), но иногда нужно что-то более. Вообще странная тема, не ясен вопрос, но отвечаю:
Рубленные: Семейство Futura, Семейство
Hermes, TextBook, Bloknot.
С засечками Academy, Times, ScoolBook, Antiqua,
Bengaly.
Для понтов (калиграфические, старорусские, наборы значков и т.п.): BetinaScript, Astron, Algerius, Caligraph, Decor, Kaliakra, Izhitsa, Slavonik, WingDings (1-4), WebDings (тоже несколько наборов)...
Большинство перечисленных шрифтов у меня в хороших версиях. Имеются все пробелы, нормально расчитан кернинг, есть все виды тире и кавычек. Но иногда (особенно с TrueType, а они у меня тоже есть) случаются казусы. Некоторые символы, особенно длинное тире, двойной пробел, нижняя кавычка слетают. Вот об этом можно было бы поговорить. А так мне всё равно не ясно что хотел автор темы?

Надеюсь ответил