|
Мариль, не совсем. Рыба должна быть свежая, в смысле НЕ замороженная, и абсолютно целая, т.е. не потрошенная и по возможности без повреждений кожи.
Насыпаешь слой соли на противень, кладешь рыбу, засыпаешь сверху еще солью равномерным слоем около 1см толщиной. И в духовку на 40 - 60 мин в зависимости от размера рыбины.
|