Енюшка,пасиб. Конечно, хотелось поближе, но раз нету, придётся ехать туды.
Цитата:
Сообщение от evputilina
Так как я с юга скажу вам честно, нет тут баранины нормальной(((((( вот 5 лет в воронеже пытаюсь купить баранину нормальную и никак(((((( все не то(((( у нас они степные на степных травах вскормленные))))
|
нееее, ну так обо всё можно сказать...
А те кто с морей да северов, как они тут без рыбы нормальной живут, у нас же ужас-ужас продается...
Зюлька, тоже по похожей схеме делаю. Вкуснятина!
Цитата:
Сообщение от 0906
избавляюсь таким способом - мясо кусками+раст. масла немного+горчица русская+соль+разные травки муравки+перец в ступке толку и на ночь в холодное место, потом просто тушу.
|
ага, возьму на заметку, от всякого случая
а у меня еще вопрос, как избавиться от запаха-привкуса пруда у речной рыбы? Родственники нагрузили щуками собственного отлова. Я привезла домой, положила в морозилку, недавно попыталась её приготовить, а тут этот привкус
Как бы объяснить... для меня как дустом пахнет, муж грит тиной... Вобщем, есть неприятно, а выбросить жалко, там кг 3-4... Может её тоже в чем замочить?