Вообще, это не художественное произведение, а руководство для ветов и любителей лошадей. Называется "Поведение лошадей" Пола МакГриви. Но читается за один присест, как художественная книга с захватывающим сюжетом
Вот ссылка на издательство и описание книги:
http://www.sofion.ru/catalog/detail.php?ID=2254