Условно-съедобный гриб. Употребляется в пищу и заготавливается в любом виде. Перед обработкой гриб тщательно промывается, кожица со шляпки удаляется. Зелёный цвет гриба сохраняется и после кулинарной обработки. Токсичность Имеются сообщения об отравлениях при употреблении большого количества зеленушек (1992—2000 гг., 12 случаев во Франции, 3 из них — со смертельным исходом), а также в Польше. Токсины, содержащиеся в зеленушке, предположительно, поражают скелетную мускулатуру, вызывая острый рабдомиолиз (миоглобинурию с почечной недостаточностью). Последующие исследования показали миокардию. гепатотоксичность Tricholoma equestre для лабораторных мышей при продолжительном употреблении.
Симптомы отравления включают мышечную слабость, боль, судороги, тёмный цвет мочи.
Источник: http://www.esmastif.ru/zelenuschka.html