|
Для закваски я использовал тесто для кваса см. выше, а глютен- это клейковина.
Солод можно купить в "Три-Р" или в "Торговый Дом "Хлеборгадъ" на Левом берегу ост. "Гипрокаучук" ул. Ленинградская, 132а.
Последний раз редактировалось владвас; 04.11.2011 в 07:42.
|