|
Берем овсянку (мелко помолотую, я измельчала в блендере) - 3 части и одну часть муки.
Смешиваем.
Туда - говяжий фарш (можно и рыбий фарш добавить). Затем - тертую на мелкой терке морковку и немного нашикованной капусты, пропушенный через мясорубку кабачок, тыкву, патиссон...
Далее мешаем, до тех пор пока не начнет отставать от рук.
Сыплем на стол немного муки и раскатываем это дело скалкой в тонкие листы. Разрезаем на квадратики или кружочки (или всякие фигурки формочками наделать можно)
Прекладываем на противень и запекаем до состояния печенья.
|