li-on, вы хоть работали с этой колонкой? Сомневаюсь

Расход газа регулируется ползунком перемещающимся в горизонтальной плоскости, когда он в начальном положении - вода теплая, после перевода регулятора вправо - вода горячая, в промежуточных положениях данный регулятор меняет расход газа пренебрежимо мало (на температуре воды сказывается в пределах максимум +-5 градусов). Т.е. годится разве для совсем точной подстройки температуры - до градуса.
Главная подстройка температуры ведется поворотным регулятором, ручка которого справа - он меняет проток воды через теплообменник колонки и в достаточно широких пределах.
Насчет "несете чепуху", отнесите прежеде всего к себе, высказывания ваши не несут никакой практической нагрузки