|
В такую погоду отлично готовить морепродукты на гриле и глинтвейны, гроги, пуншы...
Королевские креветки на гриле с лаймом, свежим чили, кориандром и семенами укропа получаются очень неплохо,
да и ждать на морозе долго не надо,
плюс соус: соевый соус, маринованный имбирь, сок лимона и можно чуть устричного соуса.
Также кальмары гриль, главное брать неочищенные и ничем не обработанные
(неплохие продаются в Ашане и на Центральном рынке - получаются нежными)...
предварительно дома очищаете, делаете надрезы сеточкой
(только насквозь не прорежьте)...жарите пару минут, сбрызгиваете лимоном и все
жаль фоток не делали
|