что такое можитрон - не знаю. обычно в электрических плитах есть конфорка, которая разогревается быстрее других - может это и есть тот самый "можитрон".
режим работы духовки на старых моделях задается одной ручкой, на более "продвинутых" - двумя (одна - температурный режим, вторая режим работы). иероглифы обозначают режим работы (верхний тен, верхний и нижний тены, тены+верхний гриль, тены+двойной гриль, вертикальная разморозка (в названии не уверена - аналог разморозки в СВЧ) и многое другое). чтобы включить духовку надо ручкой выбрать нужный вам режим, а потом выставить температуру.
у меня тены обозначаются прямыми линиями, грили - волнистыми.. отсюда и трактуются иероглифы (но плита у меня не русская, поэтому что там у вас- посказать не могу, к сожалению). советую найти мануал. потому что гриль более, чем на 15 минут включать нельзя- тены сгорят. воть.
зы. сходите к соседям - узнайте.. заодно и познакомитесь
