Цитата:
Сообщение от VaUlt
Они жирные пестец, даже не знаю.
|
сначала снимаем шкуру, потом обмываем в холодной воде и снимаем слой жира по всей тушке точно как шкуру ножом снимается элементарно и получается совсем не жирное мясо. А коптить это хорошая идея нужно попробовать!