Показать сообщение отдельно
Старый 11.09.2012, 22:10   #252525   
ла-ла-лай
 
Аватар для HILARI
 
Сообщений: 20,341
Регистрация: 31.08.2009

HILARI вне форума Не в сети
неплохо однако
Цитата:
Казы из Татарстана
(Сыровяленая колбаса из конины по-татарски)
190 руб.
Сузьма по-Самаркандски
(Домашний творог из коровьего молока с зеленью и специями)
140 руб.
Пишлок гумма
(Пирожки из пресного теста с зеленью и сыром)
130 руб.
Салат Ташкент
(Обжаренная телятина, ташкентская редька и золотистый обжаренный лук. Заправляется растительным маслом)
170 руб.
Лагман Уйгурский
(Знаменитый суп из филе баранины с тонкой домашней лапшой, соусом "Сай" и овощами)
190 руб.
Гош нон
(Сочный чебурек с телятиной по-узбекски)
140 руб.
Казан кабоб
(Каре молодого барашка, обжаренное и тушеное в казане. Подается с золотистым картофелем)
460 руб.
Манты уйгурские
(Мелко порезанное филе баранины с луком и специями в тончайшем тесте со сметаной)
170 руб.
Плов Чайханский
(Знаменитый ферганский плов из бараньей ножки, золотистого лука и желтой моркови с добавлением традиционных специй и барбариса)
240 руб.
Джигар кабоб
(Сочная печень барашка с курдючным жиром)
140 руб.
Кийма кабоб
(Ароматный шашлык из рубленой баранины и узбекскими специями)
120 руб.
Махсус кабоб
(Сочная вырезка из телятины с курдючным жиром)
170 руб.
Навруз
(Нежные рулетики из тонкого теста с начинкой из орехов и кишмиша)
150 руб.
Чак-чак
(Жареная соломка из песочного теста с изюмом, курагой, фисташками и грецкими орехами в медовой заправке)