evg-suhocheva, конечно можно! Даже в термосе можно заварить и типа компот сделать)))
Вообще полезно облепиху кушать перетертую с сахаром, не заливая кипяточком. Но облепиха имеет одну интересную особенность - она не теряет витамина С при обработке кипятком, там в ней он в каком-то особом виде содержится. Так что кушай как хочешь в любом виде