Belinda, хитростей по обрезке практически и нет. Практика нужна.
Старайтесь вырезать на оставляя пеньков, резать на кольцо, то есть рез ближе в основному стволу ведите.Лучше это делать ножовкой с узким лезвием, чтобы не повредить кору основного ствола/ветки.
при обрезке руководствуйтесь принципом, ветки не должы расти перекрещиваясь, не пускайте ветку внутрь кроны. Да и вообще, крона яблони должна быть такова, чтобы воробей пролетел через нее свободно.
Дед меня как то так учил. Но я был тогда мал и неразумен. многое из памяти упустил.
Так что еще и
Витя подскажет что.