|
а у нас бабушка изредка сама хлеб пекла...Вкус до сих пор помню. Каравай большой такой получался, тяжёлый...Я в духовке попробывала испечь - не то, надоть печку. Вот уеду када на лето к маме в деревню - надо повторить с хлебом - детям показать каким хлебушек должен быть. Вот его 2 недели ели один каравай - он не черствел. И с чесночком краюху, и мякиш с пАрным молоком, и с маслицем подсолнечным, да солью крупной...
А ещё с мальчишками в ночное ходили лошадей пасти...Вот там ВСЁ было вкусным - и скорода (чеснок дикий), и яйца птичьи печёные и картошка, и яблоки, и огурцы с соседского огорода - вобщем, что попадётся...
Запомнились блинцы бабушкины, как дед говорил, с кружевами. Капуста квашеная целыми кочанами - вобще отвал башки (вот бы под водочку!)
В детстве всё было вкусным...
|