Цитата:
|
Сообщение от vi0
А бензоат натрия, найденный в живительном "Очаковском" пиве? Объясните, каким образом достигается такой фантастический срок годности бутылочного-баночного пива?
|
В Очаковском был один случай в 2003 г. не стои повторятся. Я уже писал. Больше ни одна инспекция бензоната в пиве не находила. Ни где и ни в каком. Подробнее я уже писал. Ищи на форуме.
Сроки до 6 месяцев достигаются пастеризацией и фильтрацией, а также правильным хранением и тарой (темное стекло и жесть не пропускают свет).
Пиво в светлой бутылке таковым несчитаю.
ЗЫ. vi0 - как будет экскурсия на пивзавод, тебя приглашу.