|
сейчас готовила картошку, как же вкусно! и просто.
Бисквит:
яйца 3шт
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
сода или разрыхлитель 0,5ч.л.
Крем:
сливочное масло 200гр
сгущенное молоко 1 банка
какао 3ст.л.
Смесь для обваливания:
какао 1ст.л.
сахар 1ст.л
на бисквит яйца не разделяю, взбиваю около 10 мин, постепенно добавляя сахар. потом аккуратно подмешать муку. тесто в мультю на 30 мин выпечка, потом даю постоять еще 15 мин. мелко крошу уже остывший бисквит, заправляю его кремом, вымешиваю, чтоб получилась приятная на цвет, вкус, и ощупь масса. формирую из нее пирожные, у нас в семье больше полюбились шарики, потом обваливаю в смеси какаю и сахара и в холодильник
|