|
AnnoDomini, Можно положить салат из печени трески (печень трески, зеленый лук, яйцо, майонез), печеночный паштет, форшмак как писали ранее, просто нарезанная селедочка мелко с лучком и зеленью.
-Александра-, Сделать кашицу из соевого соуса и горчицы, обмазать утку и оставить на ночь а лучше на сутки мариноваться, потом начинить четвертинками яблок, черносливом и курагой, как можно больше постараться запихнуть и зашить со стороны попки и шеи. В форму сложить, накрыть фольгой и часа на 4 в духовку, когда почти готова открыть фольгу что бы подрумянилась.
|