Цитата:
Сообщение от Идиот
поддержу... из судака уха намного вкуснее, чем из щуки... а еще мы с отцом, в Казахстане делали пончо (корейское изобретение): капуста перекладывается судаком и пересыпается солью и большим количеством красного перца... получается острая квашеная капуста с рыбой, вещь обалденная...
|
Судак по вкусовым качествам, как и сом лучшие из речных рыб... то что вы с отцом делали, мне не понять, ибо не пробовал.... что касается самой рыбалки поймать судака гораздо приятнее чем щуку... по ущущениям