|
Ох, моя рыбная душонка возжелала малосольной красной рыбки. Это Укусильда меня растравила))). Надо срочно покупать замороженную и солить. Ну раз рецепты ( и чтобы в болталку не послали), то напишу классный рецепт рассола для красной рыбки (форели, семги): в 2/3 стакана горячей воды растворить 1 ст. ложку сахара, 2 ст. ложки соли, добавить 1/3 стакана подсолнечного масла, перец горошком и лавровый листик. Рыбку разделать, порезать порционно, залить рассолом (вечером залили, утром уже можно есть). Получается очень нежная малосольная рыбка.
|