[Алина]

Vikulena, а сухим способом солю
6 ложек ст соли(крупной),2ст л сахара, перец, лаврушку
посыпаю плотно рыбу, форму в пленку и в холодильник на ночь. Утром кушаем.
а зачем мороженную покупать в "о кей" охлажденная по пятницам