Получились! Получились!!! Дырявые-предырявые:-)))
Рецепт такой.
0,5 л. кефира или простокваши
10 ст. л. муки с горкой
1 ч. л. соды
щепотка соли
2 ст. ложки сахара (можно больше, т.к. с двумя ложками получаются не сладкие )
1 яйцо.
Кефир подогреть до 40 градусов, добавит соду. Муку просеять, добавить яйцо, взбитое с сахаром, соль, и кефир. Все перемешать. Дать постоять минут 15-20. Выпекать под крышкой. По совету
Алина добавила в тесто 2 ст ложки растительного масла. Вот мои блины.
ЗЫ. на большую семью количество ингредиентов нужно удвоить, а для двоих - в самый раз:-)
ЗЫЫ. на двух последних фотках то, во что Ева превратила кухню, пока мама совершенствовала свое кулинарное мастерство
