|
Мaya,мой проверенный рецепт это середина между тартатен и моим яблочным пирогом. На сковороде, которую можно поставить в духовку, растапливаю грамм 70-80 сливочного масла и добавляю туда грамм 50 сахара. Перемешиваю и насыпаю очищенные яблоки, нарезаные в произвольной форме и тушу минут 10. Тесто: 2-3 яйца+ 0,5 стакана сахара+3-4 ложки сметаны с содой и муки до состояния густой сметаны. Заливаешь в сковороду и в духовку, градусов на 180 минут на 20, но лучше смотреть по состоянию пирога. Приятного аппетита!!!
|