|
Живем за городом и соседи частенько делятся излишками, то яиц ведро принесут, то морковки мешок. а у меня ни хозяйства, ни огорода. а отпустить с пустыми руками такого гостя неудобно, вот и родился у меня пирог на скорую руку, пока пару слов с соседом скажешь, он уже и готов. но кладу всего на глазок, а сегодня встретила на сайте его в точных пропорциях, вот и решила поделиться. он постный, но тем не менее очень вкусный.
мука пшеничная 210 гр
сахар 200 гр
какао 40 гр
разрыхлитель 10 гр
соль 0,25 ч.л
растительное масло 80 гр
вода 300 мл
ванилин
Перемешать в миске все сухие компоненты - муку, сахар, соль, разрыхлитель и какао.
Добавить масло и воду - хорошо размешать венчиком, чтобы не было комочков. Добавить ванилин.
Готовое тесто перелить в силиконовую или стеклянную форму для СВЧ .
Выпекать в СВЧ на мощности 850 Вт 8 минут, затем когда закончится время оставить еще на 1 минуту в выключенной печи. Пирог хорошо поднимается, примерно в 2 раза.
Готовому пирогу дать немного остыть и вынуть его из формы. Подавать пирог можно просто как кекс или с кремом как торт. для тех у кого нет 850Вт, можно ставить меньше, но добавить немного времени. как-то делала на 600Вт, времени ушло 13мин.
|