АН-32, я с мясом связан сейчас по работе. Поверь, никто дорогую кабанятину не будет продавать за свинину. Знаешь сколько видов мяса подается в московских стейк-хаусах? Там и бизоны, и кенгуру, и лосятина. И стоит оно все совсем не как свинина.
http://www.goodman.ru/menu