Стоимость проезда в автобусе составляло 19 рублей.
В метро не спускался.
Бизнес-ланч - видел объявления и в сто рублей, но я в основном питался в "Добрая столовая" на улице Баумана (минут 7 ходьбы от Кремля) - для моего малороссийского вечно голодного аппетита
можно даже вполне наесться за 150 рублей.
Только какие цены будут во время Универсиады 2013 (с 6 июля 2013 года) на проезд, питание и проживание - не берусь судить.
Рекомендую всё-таки посетить Казань после этого спортивного мероприятия, поскольку многие объекты в строительных лесах, еще не открыты всякие переходы, входы в метро и т.д.