|
Клличество используемых ножей индивидуально !
У меня ( если готовлю суп ) так :
1 для нарезки мяса или разделки курицы .
2 для шинковки и нарезки овощей .
3 для очистки корнеплодов .
4 когда сажусь есть , для нарезки хлеба .
Сырный нож не использую , для этого универсальный или малый сантоку .
|