Цитата:
Сообщение от Sandy
Берешь курицу кладешь на пенек, голову кладешь между двумя специально вбитыми гвоздями и сверху накидываешь проволоку чтоб значит голова не дергалась.
оттягиваешь за туловище значит курицу и шея растягивается. потом по этой шее топориком тюкаешь и кидаешь курицу в тазик чтоб значит пока она трепыхается кровью все вокруг не забрызгало. Минуты две она там трепыхается потом уже можно под кипяток и ощипывать.
|
продвинутая у вас деревня какая..) спец присобы для рубки. я вот проще поступал - если курицу за ноги берешь и крылья в эту же руку, то курица сама(!) шею вытягивает, на пенек ее и уже тюк. ну а далее все так же. а, не, не в таз ее, а в ведро вниз головой (ой, головы-то нету..), чтоб значит не сбежала. а то привычка у них дурная без головы мин 3-4 бегать..)