Готовили недавно веганский гороховый супчик-пюре по такому рецепту:
горох варим, добавляя немного воды, чтобы он стал как масса-пюре (если не получается можно в блендере все измельчить), потом добавляем по вкусу соль, и молотый тмин и черный молотый перец. Перед подачей добавляем молодой зеленый укроп.
Просто и быстро
