Цитата:
Сообщение от Сплюша
Рыба-фиш-это фаршированая рыба. У рыбы с плотной кожей вынимается мясо, очищается от всего, перекручивается через мясорубку и набивается кожа этим фаршем. Потом с морковкой и свеклой тушится. Как то так))
|
Соня, я когда-то (раз в жизни) пробовала такое сделать - это необычайно вкусно и необычно! Ничего особо сложного, но в первый раз занимает много времени (по неопытности)
Блюдо стоит всех затраченных усилий, на праздничный стол отлично, особенно если детки есть! Спасибо, что напомнила.