Цитата:
Сообщение от Vikushok555
а я как раз вот думаю их перевернуть чуть позже)), думаешь не стоит?
|
палка о двух концах. С одной стороны быстрее приготовятся и будут сочнее, если перевернешь, с другой стороны при этом будет две стороны с обжаристой корочкой. Ну и эта, распроклятая корочка, тоже разная по вкусу, смотря что на противне - масло, маргарин там, фольга, бумага для запекания и прочая ересь. В первый раз попробуй не переворачивать, ибо в этом и смысл запекания котлет в духовке - меньше возни чем на сковороде. Путь меньшего сопротивления
