|
Времени как всегда было мало, поэтому подобрал блюда быстрого приготовления:
телятина внутренняя часть бедра (липецкая мраморная) с травами,
морской солью и перцами и курицу с гарам масалой, оливковым маслом и
соком лайма. Курицу предварительно разделал, удалив все кости, кроме
крылышек. Готовилось все крайне быстро, телятина медиум несколько минут
и курица без костей доготовилась пока телятина "отдыхала". Конечно мраморность
липецкой телятины не на высоте, но в целом мясо достойное за свои деньги.
|