|
opuntsiya, не мы пока мясо не жуем, фрикадельки после варки прокручиваю в блендере с овощами.
Про фрикадельки. Перекручиваю мясо 2 раза, затем формирую шарики и укладываю на разделочную доску. Затем ее ставлю в морозилку, через полчаса перекладываю фрикадельки в целлофановый мешок.
Перед варкой мясо предварительно размораживаю, бросаю в кипящую воду и варю минут 7-10. Потом в этом же бульоне варю овощи.
Сейчас сын ест мятые овощи, сухарики - именно жует. Фрикадельки пыталась дать после разминания вилкой, но ребенок отказался и все выплюнул. Видимо консистенция не понравилась - рано еще.
|