Цитата:
Сообщение от Xenon
Но только в столовой едят, а в кафе помимо потребления пищи и алкоголя отдыхают.
|
Хе, смотрим:
Кафе (от фр. Café; буквально — «кофе») — заведение общественного питания и отдыха, похожее на небольшой ресторан, но с ограниченным по сравнению с рестораном ассортиментом продукции, также, возможно, — с самообслуживанием.
Введенный в России в 2007 году ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания» определяет отличие кафе от других предприятий общественного питания: ресторанов, баров, столовых, закусочных, предприятий быстрого обслуживания, буфетов, кафетериев, кофеен, магазинов кулинарии. Согласно этому документу:
Цитата:
Кафе — предприятие общественного питания по организации питания и (или без) отдыха потребителей с предоставлением ограниченного по сравнению с рестораном ассортимента продукции общественного питания, реализующее фирменные, заказные блюда, изделия и алкогольные и безалкогольные напитки
ГОСТ Р 50762-2007 Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания
|
Ещё вопросы почему нельзя курить в кафе?
Насчёт открытых веранд был комментарий, что нельзя, ибо открытое помещение не относится собственно к кафе и т.д. Но это уж как на это смотреть будут, пока в законе явно нет - то будут дымить.