Цитата:
Сообщение от Материалист
Если мы хотим сравнивать уровень питания мясными продуктами, нужно сравнивать не полки магазинов, а данные по потреблению. И картина сразу меняется. СССР и РФ совершенно разные страны по способам организации потребления мяса.
|
А я не об этом.
В царской России среднестатистическому жителю сельской местности для того, чтобы потребить 1 кг курятины было нужно:
- вырастить зерно
- выкормить курицу
сегодня сельский житель идет в магазин и покупает там уже готовую разделанную тушку.
Дело не в собственно потреблении, а в том, сколько усилий нужно приложить, чтобы дойти до процесса потребления - тогда и сейчас.