Цитата:
Сообщение от misssoroka
сначала ее отварили
|
АААА.... у меня случается микро-инфаркт от рецептов с варкой мяса, "штобы мягко". с соусом попробую, спс, но температурная обработка должна идти по понижению, и никак иначе. если получается жестко, либо мясо плохое, либо температуру и время надо менять. может, с духовкой что-то не так. еще замачивать подольше помогает