Цитата:
Сообщение от Olga14
а я сначала жарю мясо- долго- долго и ток потом лук кидаю))) в плов)
|
не долго нельзя
чуть чуть можно там все равно после морковки час надо его на медленном огне держать оно тогда как раз и дойдет. Вообще по классической схеме три часа плов делается. А когда помню у таджиков туй идет так они всю ночь плов делают иной раз только там казаны с мой рост и стоят по трое мужчин друг друга сменяют. я тогда помню попал на такой туй в универе мой однокашник и однокашница устроили всю ночь плов ждали сидели
вся слюна вытекла от запаха