Цитата:
Сообщение от Olga14
знаете чо хочу приготовить? РУЛЬКУ запечённую)
|
http://karamel-ki.livejournal.com/4452.html там без описалова, но вроде все понятно. залить пивом, засыпать солью, перцем, чеснок, травы. вымачивать 12-24 часа. можно пиво заменить на соевый соус. винный уксус тоже не лишний будет. выпекать в этой жиже, пока разваливаться не начнет, градусов на 180-200. часов от 3 до 5 обычно