|
Жаркое из куриного филе с картофелем и грибами в горшочках )
Филе нарезаем, замачиваем в соевом соусе, добавив чеснок и специи примерно полчаса.
Мелко режем лук, слегка обжариваем на растительном масле.
Нарезаем грибы и картофель.
Натираем на крупной терке сыр
На дно каждого горшочка наливаем чайную ложку масла, выкладываем лук, мясо, затем грибы. кладем пару ложек сметаны.
Кладем картофель, еще ложку сметаны, посыпаем сыром.
Вливаем полстакана горячей воды
Закрываем крышкой и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов.
Ждем примерно час.
Посыпаем сверху мелко нарезанной петрушкой.
Режем соленые огурчики непременно вдоль) , наливаем в маленькую граненую стопочку 50 мЛ водки ))))
Приятного аппетита!
|