Цитата:
Сообщение от Lodin
про мастер - это промышленные ножи для всяких разделок на мясокомбинатах
расчитаны на ежедневную многочасовую работу, с постоянной правкой и заточкой, в которых само лезвие убъется быстрее чем рукоятка с годами
но мы то знаем что на кухне они тоже ничего  |
У них и ручки рассчитаны на работу в перчатках, даже если перчатки будут в крови, нож не выскользнет. Хорошие упоры на ручках, шершавый пластик и белый цвет который хорошо показывает загрязнение.
А на кухне они будут жить очень долго.