|
Вчера первый раз попробовала испечь королевскую творожную запеканку. Получилось очень вкусно. Вот рецепт. 200 г охлажденного сливочного масла потереть на терке, добавить 2 стакана муки, 2 ст.л. сахара, щепотку соды (гашенной уксусом) и щепотку соли. Размять получившуюся массу руками, пока не получится крошка. Отдельно смешать 500 г творога, 5 шт. яиц и 1/2 стакана сахара. В форму, смазанную сливочным маслом, высыпать половину крошки, выложить творожную смесь, посыпать остатком крошки. Запекать 45 мин. при температуре 180-190 градусов.
|