Цитата:
Сообщение от Flyfisherman
Лук не основной ингридиент солянки. Основная фишка солянки это квашенная капуста и соленые огрцы именно эти продукты дают тот неповторимый кисловато пряный вкус
|
Ёпнулся что ли?
Основа именно лук, много, очень много лука. Ещё маслины и каперсы. Всё!
Ну и, понятно, множество сортов мяса, копчений или колбас.
Никакой капусты с огурцами туда не кладут, это же не рассольник.