Цитата:
Сообщение от anadonam
Фенол, насколько я слышал. не знаю правда или нет. сейчас в колбасах и сосисках больше 50% это простой крахмал вместо мяса. но на этикетках этого не пишут.
а вспомнил. программа "контрольная закупка". там еще выяснилось, что дорогие сосиски далеко не факт что качественней дешевых.
|
я не технолог мясоколбасного производства, но, как и все мы, догадываюсь, что там не всё так просто и прозрачно ))