www.vmware.com
есть как под windows так и под *nix .
Есть несколько вариантов работы , при одих запускается вторая ось предустановленная в системе .
ПРи других создается специальные диски виртуальной машины ( для хост системы файлы ) На которые уже можно поставить ОСь обычным способом .
Можно загружать ось из сети , эмулируя бездисковую станцию .
Virtual PC использовать бы не советовал .
Субьективно уступает VMware очень сильно как в скорости так и возможностях .
LSL
Речь идет об ОДНОВРЕМЕННОЙ работе нескольких осей на одном компьютере .
И соединять эти оси виртуальной ip сетью .