[vinhester]

Сообщение от abcdefzx

Куры подешевели.

а это точно куры

Телевизионщики купили какую попало курицу из супермаркета, а я купил у поставщика элитных продуктов бресскую курицу — во Франции есть город Бресс, окрестности которого славятся производством очень вкусной птицы. Настоящая бресская курица — шедевр, который выращивают 9 месяцев,

Обе курицы я разрезал пополам. Две половинки сварил в одинаковых кастрюлях, две половинки запек на противне.

В одной кастрюле образовался идеальной прозрачности бульон желтого цвета, в меру жирный и с дивным ароматом. Сама курица, правда, заставляла поработать зубами — многим из вас она бы не понравилась своей жесткостью. Но, Боже мой, какой у нее был вкус!

Во второй кастрюле образовалась белесая, мутная жижа с запахом лекарств, а саму половинку курицы вынуть из кастрюли не удалось. Я потянул за ножку, ножка осталась у меня в руке, а курятина сползла в кастрюлю, как будто это была не птица, а медуза

https://www.livejournal.com/media/468002.html