[Гудвин]

Flyfisherman, я вчера купил Эстонской колбасы (производство Белоруссия)
и попробовал приготовить как в юности - порезать на ломтики, выбрать жир и обжарить.

Тот самый вкус! Она реально жарится, не подпекается как нынешняя варёная колбаса.