Я хз, как померить температуру расплавленного свинца, но у меня спираль на плитке почти красная в этот момент. На плитке стоит сковородка полностью перекрывая спираль и свинца налито миллилитров 200-300, при этом он очень жидкий. Так что похоже у вашей плитки действительно не хватает мощности.