Цитата:
Сообщение от Гудвин
омуль, сиг, муксун - это всё семейство лососевых.
|
Не, это сиговые. У них мясо белое. Но ничуть не хуже лососёвых.
Лет 6-7 назад в Юго-Западно районе на лотках продавалась мало кому известная слабосолёная подвяленная рыба под названием "Молочная" всего-то по 180 руб/кг. Народ проходил мимо, не поведя ухом, а ведь это был настоящий сиг! Рыбины от 30 см длиной и 500 граммов весом.