Цитата:
Сообщение от SFX
Ты о каком аромате печешься? О виноградном?
|
Да.
Цитата:
Сообщение от SFX
от двойной перегонки продукт всяко чище будет.
|
Аромат, по-большому счету, тоже "грязь". Тут нужно как-то баланс соблюсти.
Цитата:
Сообщение от Flyfisherman
Гони дробно, но без дефлегматора.
|
Что дробно это понятно, вопрос 1 или 2 раза. Вариантов вижу два:
1. Дробный погон в 1 раз, но "по-чертежу" - выбираем головы, далее неспеша выбирает тело до 40 градусов, остальное не выбираем.
2. Погон в два раза - первый раз не дробя и максимально быстро в спирт сырец, и второй погон спирта сырца с дроблением и чуть пропустить хвостов для аромата.
Два погона ежу понятно что хорошо, но, думаю, вторая перегонка "съест" и ароматики.
Цитата:
Сообщение от sasha71
Ни разу не гнал второй раз,вот буду гнать,думаю просто разбавить до 30 градусов . А вы?
|
До 30 разбавляют только для безопасности, что б случайно пыхнуло и не сожгло нахyй тебя/дом/село.
У тебя вроде просто сахарная брага, с ней все просто - первый раз гони без отбора голов и хвостов на максимальном нагреве, получи спирт сырец, и перегони его второй раз дробно - нагрев сначала слабый, что бы капало 2 капли в секунду, пусть льет в отдельную тару и периодически проверяй на запах, пусть накапает в ладонь и нюхай, как только мерзотный запах пропадет, значит головы прошли, дальше меняй тару и увеличивай нагрев до тех пор, пока капли не начнут сливаться в струйку, найди баланс когда уже не капает, но еще не льет и гони так периодически проверяя чуть наливая куда-то и поджигая. Как гореть перестанет - все, готово. Если есть мерный цилиндр и спиртометр, то можно ничего не поджигать, а набрать в цилиндр, опустить спиртометр и посмотреть, как только в цилиндре будет 40 градусов погон прекращать, дальше будут лезть одни хвосты.
Цитата:
Сообщение от sasha71
и пивасик..
|
Не ту страну ты выбираешь, что бы кому-то пивасик продавать.