Цитата:
Сообщение от SFX
А бывает и такое жорево. Кто-нить пробовал? Хотел попробовать?
|
Лягух не жрал, врать не буду. Эскарго пробовал - чисто французское блюдо. В том плане, что жрать нечего, а стоит ощутимо.
Цитата:
Сообщение от Flyfisherman
голубь то чем тебе не зашел?
|
Цитата:
Сообщение от Гудвин
Небось, костей много.
|
Именно. Как и перепел. Ковыряться зачирикаешься.
Кстати, голубей и перепелов часто жрал ещё в детстве: Рудгормаш имел турбазу под Ейском, так там на базаре всё это добро спокойно продавалось, а голубей многие и вовсе разводили на еду.
Цитата:
Сообщение от Дмитрий П.
Яйца и вымя (всё с лучком обжаренным) - самый найс. Остальное так себе.
|
Из субпродуктов не приемлю вымя и лёгкие. Остальное - зачёт. Особенно хороши отваренные и обжаренные в панировке мозги, а также почки, тушёные в мадере. Ну, и венец блюд из субпродуктов - хаш.